Un sirop artisanal fait avec amour au bon gout miellé qui exerce une action à la fois apaisante et purifiante. Ici on l’utilise depuis des années avec beaucoup de succès des qu’un rhume, un mal de gorge ou une toux commence a s’installer. Il est parfait a partir de 8 ans soit a titre préventif ou curatif.
Sans plus attendre, je vous dévoile ma recette et surtout le procédé !
Posologie
préventif : 1 cuillère à soupe par jour adulte, 1 cuillère à café par jour enfant
curatif : 3 cuillères à soupe par jour adulte, 3 cuillères à café par jour enfant
Ingrédients pour environ 500 g de sirop
- 20 g Mauve
- 15 g Cynorrhodon
- 10 g Hibiscus
- 20 g Sureau
- 5 g Cannelle
- 2 a 3 Gousses de Vanille
- 300 g Rhum
- 1000 g d eau
- 900 g Sucre
- 100 g Miel
L intérêt des Plantes
La Mauve
Elle a des propriétés calmantes, adoucissantes et anti-inflammatoires : la mauve apaise les gorges irritées ou enflammées et calme la toux sèche. Elle améliore également certains troubles digestifs bénins (inflammations des muqueuses de l’estomac et de l’intestin) et prévient les infections urinaires chez les personnes à risque.
Elle est utilisée dans le traitement des troubles gastro-intestinaux (gastro-entérite, dysenterie, constipation, douleurs abdominales), de l’inflammation de la peau, des douleurs menstruelles, des troubles urologiques (diurétique), des problèmes respiratoires (toux, laryngite, asthme) et des infections de la bouche (toux, maux de dents, aphte, abcès).
Le Cynorrhodon
Il renforce les défenses immunitaires. Il est très riche en vitamine C, 20 fois plus que l’orange. Il agit comme un stimulant : le cynorrhodon est tonique et renforce les défenses immunitaires : on l’utilise en cas de fièvre, en prévention de la grippe et des refroidissements. Il se comporte comme un fortifiantes au cours des maladies infectieuses et des convalescences et un anti-asthéniques (contre la fatigue). Il est utilisé pour lutter contre les diarrhées de part ses propriétés diurétiques, anti-diarrhéiques, et astringentes . On l emploie également comme cicatrisant dans le traitements des aphtes, des plaies fongueuses et l’inflammation des paupières.
L’hibiscus
L’hibiscus soigne les refroidissements et les inflammations des voies respiratoires supérieures. Il permet de traiter les infections urinaires et les douleurs menstruelles. Il agit contre l’hypertension, le cholestérol, la fièvre et les douleurs d’estomac. Il est antibactérien, anti-inflammatoire et antalgique. C’est un cholagogue, un diurétique et un relaxant des muscles utérins. Il est également hypotenseur, spasmolytique et hypocholestérolémiant.
L’hibiscus permet de soigner les eczémas suintants, les allergies, les dermatoses. On l’utilise alors en cataplasme.
Le sureau
C’est globalement, une plante profitable permettant de renforcer le système immunitaire. Les baies de sureau sont gorgées d’anthocyanines, offrant ainsi un pouvoir antioxydant, antiradicalaire et antiangiogénique. De nombreuses recherches sur le sureau ont été menées depuis plusieurs siècles. Approuvées par l’OMS, l’EMA et la Commission E, ces études ont révélé des effets positifs sur le rhume et l’ inflammation des voies respiratoires. D’autres tests ont montré des résultats favorables permettant de soigner la sinusite ainsi que la grippe. Le sureau est indiqué contre les problèmes de surpoids : ses propriétés dépuratives permettent de nettoyer et purifier l’organisme en le forçant à éliminer ses toxines. Ses vertus médicinales sont également utilisées contre les rhumatismes, l’arthrite et l’arthrose, pour soulager les douleurs articulaires.
Sources
Gérard Debuigne et François Couplan. Petit Larousse des plantes qui guérissent. Éditions Larousse 2006.Paul Schauenberg, Ferdinand Paris. Guide des plantes médicinales. Éditions Delachaux et Niestlé 2010.Mélinda Wilson. Fleurs comestibles du jardin à la table. Éditions Fides 2008.Collectif, Encyclopédie des plantes médicinales. Éditions Larousse.Encyclopédie Universalis , Doctissimo, Codex, Passeportsantenet
