Les Fruits pour etre en pleine forme

Les fruits alliés d’une bonne santé !

Les jus de fruits et de légumes frais ne sont pas seulement des plaisirs du palais. Ce sont aussi de véritables concentrés de santé.

À condition de savoir les préparer dans les règles de l’art. 
Les jus de fruits et de légumes frais sont des aliments très concentrés, qui peuvent nous protéger de certaines maladies, voire soigner les petits maux courants.
Par ailleurs, le corps absorbe le jus plus facilement et plus efficacement qu’il n’absorbe les aliments ou les compléments alimentaires ».
 
 
 
 
 

Un jus anti-stress

Ingrédients

  • 1/2 céleri-rave
  • 1 botte de cresson
  • 2 carottes
Procédé & Verdict
 
Lavez les légumes et pressez-les séparément avant de les mélanger.
Ce jus est très riche en vitamine C, bêta-carotène, magnésium, phosphore… Autant de nutriments qui favorisent la détente du système nerveux et protègent contre les radicaux libres.

Pour lutter contre les baisse de moral, de tonus et de santé, préparez-vous un jus de carottes, céleri et cresson.

 

 
 

Un jus pour avoir une belle peau

Ingrédients

  • 250 g de cerises
Procédé & Verdict 

Lavez les cerises avant de les dénoyauter, puis pressez-les et buvez tout de suite.
Ce jus est très riche en bêta-carotène, acide folique, magnésium, phosphore et potassium. On y trouve aussi, en moindre quantité, des vitamines du groupe B, fer et zinc.

En plus d’être agréable au goût, le jus de cerises est détoxiquant. C’est un antiseptique naturel. Il a un effet adoucissant et lissant sur la peau.

 

Un jus contre la constipation  

Ingrédients

  • 2 prunes
  • 1 pomme
  • 3 figues très mûres.

Procédé & Verdict 

Pelez d’abord les figues et passez-les en premier à la centrifugeuse. Puis ajoutez les prunes dénoyautées et en dernier la pomme épépinée et coupée en morceaux.
Encore un jus très riche en vitamines : C, E, A, vitamines du groupe B, plus du calcium, magnésium, phosphore, potassium, ainsi que du zinc et du cuivre.
Ce jus épais et sucré associe prune, pomme et figue. Il aide à équilibrer le système digestif. Ses nombreuses fibres augmentent le bol intestinal et facilitent le transit. Il est délicieux et d’une belle couleur sombre.

Un jus contre les crampes

Ingrédients

  • 1/2 melon
  • une petite grappe de raisin bien juteux

Procédé & Verdict

Enlevez l’écorce du melon et les pépins, puis coupez-le en morceaux. Puis détachez les grains de raisins de la grappe. Pressez d’abord le melon puis ajoutez les grains de raisin.
Outre le magnésium, ce jus apporte aux muscles fatigués des vitamines du groupe B, du phosphore, du potassium et des vitamines C et E.

Melon et raisin se rencontrent pour ce jus bourré de magnésium, dont la carence provoque des crampes. Choisissez un melon assez mûr. La saveur dépendra de la variété de melon choisi. Le raisin, diurétique et purifiant, aide à l’élimination des toxines musculaires dont l’accumulation est également à l’origine des crampes.

Les règles d’or de la préparation des jus

  • Munissez-vous d’une centrifugeuse électrique, qui vous permettra de préparer des jus avec quasiment tous les végétaux, même les plus étonnants (cresson, endives, patate douce…).
  • Achetez de préférence des fruits et légumes bio, très frais. Si c’est le cas, vous pouvez les passer à la centrifugeuse sans les éplucher, sauf pour ceux qui ont une peau très dure ou épaisse (agrumes, bananes…). Sinon, épluchez-les légèrement.
  • Lavez-les rapidement, avant de les éplucher.
  • Ôtez les noyaux et coupez fruits et légumes en morceaux.
  • Pressez toujours les fruits séparément, en commençant par les plus épais.
  • Une fois le jus prêt, consommez-le tout de suite. N’en préparez jamais à l’avance. Les vitamines et les minéraux s’oxydent très rapidement à l’air libre et à la lumière.

 

Source : Les bienfaits des jus de fruits et de légumes

48 réflexions sur « Les Fruits pour etre en pleine forme »

  1. mimi

    Hello, Caly

    J’apprends tellement sur ton site, bravo !!!!!
    Concernant les jus de fruits, as-tu des idées des fruits ou légumes qu’on ne doit pas associer (mauvaise combinaison pour l’organisme) ?
    Merci d’avance

    Répondre
  2. mimi

    Hello, Caly

    J’apprends tellement sur ton site, bravo !!!!!
    Concernant les jus de fruits, as-tu des idées des fruits ou légumes qu’on ne doit pas associer (mauvaise combinaison pour l’organisme) ?
    Merci d’avance

    Répondre
  3. caly

    Mimi : bonjour et bienvenue 🙂 merci beaucoup !

    Il n’y a pas réellement de mauvaises associations, en revanche il est préférable de ne pas consommer trop de vitamine C le soir afin de préserver la qualité de son sommeil 🙂

    Biz" & a bientôt

    Répondre
  4. caly

    Mimi : bonjour et bienvenue 🙂 merci beaucoup !

    Il n’y a pas réellement de mauvaises associations, en revanche il est préférable de ne pas consommer trop de vitamine C le soir afin de préserver la qualité de son sommeil 🙂

    Biz" & a bientôt

    Répondre
  5. helene

    tu es aussi couche tot que moi toi dis donc, mon chouchou m’as ofert la best seller des centrifugeuses l’année dernière, je suis ravie de cette acquisition, rien de meilleur qu’un jus de fruit fait maison! Et rien de plus facile aussi, Bizoussssss!

    Répondre
  6. helene

    tu es aussi couche tot que moi toi dis donc, mon chouchou m’as ofert la best seller des centrifugeuses l’année dernière, je suis ravie de cette acquisition, rien de meilleur qu’un jus de fruit fait maison! Et rien de plus facile aussi, Bizoussssss!

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  7. Mély du quebec

    ha mon dieu oui tu as raison l’hiver arrive vite.
    hier soir il est tombé 3 cm de neige chez nous et elle a fondu tres lentement aujourd’hui.

    Répondre
  8. Mély du quebec

    ha mon dieu oui tu as raison l’hiver arrive vite.
    hier soir il est tombé 3 cm de neige chez nous et elle a fondu tres lentement aujourd’hui.

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  9. Médusania

    Coucou! Ici c’est le pays des jus! ça fait une éternité que ça existe, il y a des points de vente de jus dans les rues! Je m’en prends un tous les matins (sans me ruiner en plus s’il vous plait, contrairement aux prix des jus que j’ai vu en France… bouhhhh).
    Il y a un bouquin qui existe justement sur les bienfaits de ces jus, je vais peut-être me l’acheter tiens!
    En ce moment, mon chouchou c’est un 100 % mandarine : hmmmmmm! c’est la saison ici, il faut que j’en profite car il est délicieux!

    Bisous

    Répondre
  10. Médusania

    Coucou! Ici c’est le pays des jus! ça fait une éternité que ça existe, il y a des points de vente de jus dans les rues! Je m’en prends un tous les matins (sans me ruiner en plus s’il vous plait, contrairement aux prix des jus que j’ai vu en France… bouhhhh).
    Il y a un bouquin qui existe justement sur les bienfaits de ces jus, je vais peut-être me l’acheter tiens!
    En ce moment, mon chouchou c’est un 100 % mandarine : hmmmmmm! c’est la saison ici, il faut que j’en profite car il est délicieux!

    Bisous

    Répondre
  11. Fidji

    waow dis donc, moi qui ai toujours souffert de crampes depuis mon adolescence, je vais enfin pt etre pouvoir dormir sans me réveiller en catastrophe!! merci Caly

    Répondre
  12. Fidji

    waow dis donc, moi qui ai toujours souffert de crampes depuis mon adolescence, je vais enfin pt etre pouvoir dormir sans me réveiller en catastrophe!! merci Caly

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  13. caly

    Kélyane : c’est dommage ca, essaie de faire uniquement avec ce que tu trouves alors 😉 Tu te situes ou en fait ?

    Biz"

    Répondre
  14. caly

    Kélyane : c’est dommage ca, essaie de faire uniquement avec ce que tu trouves alors 😉 Tu te situes ou en fait ?

    Biz"

    Répondre
  15. CHRISTINE

    Très intéressant, on ne connait pas tous les apports des fruits, à part l’éternel jus d’agrumes pour la vitamine C Merci Caly!!!

    Répondre
  16. CHRISTINE

    Très intéressant, on ne connait pas tous les apports des fruits, à part l’éternel jus d’agrumes pour la vitamine C Merci Caly!!!

    Répondre
  17. caly

    Médusiana : tu as vraiment beaucoup de chance 🙂

    Mely : Wouah dejà de la neige chez toi… incroyable c’est trop sympa pour les ptits loups ca ;-);

    Hélène : Oh oui, profites bien de ta centrifugeuse !

    Gafette : le jus de gingembre est parait il très bon contre ce genre de soucis ;-);

    Fidji : j’espere bien dis donc, sinon essaie un petit traitement a l’argile verte, ca marche bien !

    Répondre
  18. caly

    Médusiana : tu as vraiment beaucoup de chance 🙂

    Mely : Wouah dejà de la neige chez toi… incroyable c’est trop sympa pour les ptits loups ca ;-);

    Hélène : Oh oui, profites bien de ta centrifugeuse !

    Gafette : le jus de gingembre est parait il très bon contre ce genre de soucis ;-);

    Fidji : j’espere bien dis donc, sinon essaie un petit traitement a l’argile verte, ca marche bien !

    Répondre
  19. caly

    Cosméto : Oh fraise j’aime trop, chanceuse !

    Christine : de rien… met toute ta ptite famille au régime jus de fruit frais hein 😉 y compris Romain, c’est bon pour ce qu’il a…

    Marie Joe & Létis : pouvez m’apporter la certitude que le vieux dicton dit vrai ??? 🙂 Avez vous des popotins tout roses , lol

    Chrissy : Oui toit tu dois en abuser pour futur louloute…:-);

    Puisseguin : je viens voir ca et je m’y colle des que j’ai minutes :-);

    Grosses biz @ toutes

    Répondre
  20. caly

    Cosméto : Oh fraise j’aime trop, chanceuse !

    Christine : de rien… met toute ta ptite famille au régime jus de fruit frais hein 😉 y compris Romain, c’est bon pour ce qu’il a…

    Marie Joe & Létis : pouvez m’apporter la certitude que le vieux dicton dit vrai ??? 🙂 Avez vous des popotins tout roses , lol

    Chrissy : Oui toit tu dois en abuser pour futur louloute…:-);

    Puisseguin : je viens voir ca et je m’y colle des que j’ai minutes :-);

    Grosses biz @ toutes

    Répondre
  21. Evarmonie

    Bravo pour ces petites recettes multivitaminées! J’ai appris pleins de trucs! Merci Caly! Biz

    Répondre
  22. Evarmonie

    Bravo pour ces petites recettes multivitaminées! J’ai appris pleins de trucs! Merci Caly! Biz

    Répondre
  23. Mélanie

    Coucou ma Caly, le boulot m’a encore éloigner de la bloggo sphère j’ai de la lecture à rattraper ;-);
    Bisous, Mel

    Répondre
  24. Mélanie

    Coucou ma Caly, le boulot m’a encore éloigner de la bloggo sphère j’ai de la lecture à rattraper ;-);
    Bisous, Mel

    Répondre
  25. miss lollipop

    Oh c’est juste trop bien ces histoires de jus !!! ne pas oublier le kiwi, un par jour en hiver dmiminue les risques de rhume^^

    Répondre
  26. Fabienne

    j’aime les jus de fruits !!!! et légumes aussi
    carottes, tomates, céleri et persil c’est tip top !!!!! et ça donne bonne mine !

    merci ma belle pour ton post…. bisous

    Répondre
  27. caly

    Evarmonie 🙂 merci de tes visites et de tous tes commentaires qui me font bien plaisir !

    Bizouilles

    Répondre
  28. caly

    Sounie : j’espere que bébé va mieux, et que ma maman va vite récupérer :-);
    Gro bibi a vous 2

    Répondre

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