Ingrédients
- 250 ml d'eau minérale bouillie
- 1 poignée de rose séchées
Procédé
Mettez la rose séchée dans un pot en verre stérilisé
et versez l'eau bouillie puis remuez un peu. Laissez infuser entre 15 et
30 minutes Ensuite filtrez le liquide. Votre Hydrolat est prêt !
Verdict
L'eau de rose doit être mise dans une bouteille bien
hermétique de préférence teinté. On peut si on le souhaite ajouter un peu de
conservateur sinon au frigo rapide.
Ne tiens pas compte de mon commentaire Caly, je viens de voir que tu avais déjà indiqué pour la conservation…désolée 🙁
Guylaine tu me poses souvent la question de la conservation, si tu consultes le post dont je t’ai déjà donné le lien déjà à plusieurs reprises concernant la conservation, tu as toutes les réponses sur ce sujet. Et elles sont valables pour toutes les recettes !… Donc si tu as un doutes, va le lire a nouveau 🙂
Pour la conservation Caly, doit-on lui ajouter du cosgard ou il peut se conserver comme ça à température pièce quelques mois?
Bonjour,
Alors j’ai une question, est-ce qu’on est obligé d’utiliser des fleurs? car j’ai de la poudre de rose de Damas et je voulais m’en servir pour faire de l’hydrolat. Est-ce une bonne idée ou pas?
Merci par avance.
Tu peux utiliser de la poudre 🙂
onehundredsan oui c'est ca 😉
Bonjour Caly,
quand tu dis eau bouillie, elle est bouillante ?
bon dimanche !
Bonsoir,
Peut-on faire de l’hydrolat de Cannelle soi-même ? Si oui, aurais-tu une formule magique concernant les quantités ? J’ai bcp de bâtons de cannelle, et j’aimerais en faire un hydrolat ou macérat.
Merci de ta réponse, gentille Caly
coucou
j’ai plein de roses séchées à utiliser : good !
biz
question con certainement pour vous toutes mais qu’elle est la différence entre infusion et hydrolat ?
Chrissychris : Non non très bonne question alors l’hydrolat est obtenu lors de la distillation par entraînement à la vapeur d’eau des fleurs, feuilles ou rameaux des plantes.
On utilise le principe de l’alammbic en fait 🙂 pour connaitre les différents type de préparation, tu peux regarder ici : http://calybeauty.com/post/Infusion-decoction-ou-maceration-que-choisir-.aspx
Dans cette recette en effet ce n’est pas un vrai hydrolat.
Certaines mettent quelques gouttes d’huiles essentielles dans de l’eau bouillie pendant quelques semaines à macérer pour avoir leur hydrolat maison.
Biz"
Merci Caly pour ta réponse
pour tous tes hydrolats tu utilises ces proportions? (cannelle, vanille….)
Non il s’agit des "proportions" recommandées… mais jsuis un peu une dingo des bonnes odeurs et souvent j’en ajoute plus en fonction de ce que je prépare et de ce que je veux obtenir.
C’est un peu au feeling.