Table de Valeurs de Saponification
Les huiles, graisses, beurres et cires requirent une certaine quantité de lessive pour les saponifier. Utilisez la charte suivante afin de déterminer la quantité de lessive de sodium ou de potassium nécessaire pour saponifier la quantité d’huile choisi. La lessive de sodium (NaOH) est de l’hydroxyde de Sodium, la lessive de potassium (KOH) est de l’hydroxyde de Potassium. L’équation suivante vous aidera à determiner la quantité de lessive requise pour votre recette.
Huile(gram) x SAP (valeur à partir de la charte) = Quantité d’hydroxyde nécessaire
Si vous utiliser plus d’un type d’huile ou de graisse alors faite le calcule pour chaqu’une d’elle et additionner les resultats pour obtenir le total de lessive nécessaire.
|
Huile ou graisse |
Lessive de Sodium |
Lessive de Potassium |
|
Abeille, cire |
.067 |
.094 |
|
Abricot, noyau |
.135 |
.1894 |
|
Amande, douce |
.136 |
.1908 |
|
Arachide |
.135 |
.1894 |
|
Avocat |
.1337 |
.1875 |
|
Beurre de Cacao |
.1365 |
.1915 |
|
Beurre de Karité |
.1283 |
.18 |
|
Bourrache |
.1355 |
.1900 |
|
Canola, Colza |
.1369 |
.192 |
|
Candelilla, cire |
.0392 |
.055 |
|
Carthame |
.1355 |
.19 |
|
Chanvre, graines |
.1375 |
.1928 |
|
Citrouille |
.1358 |
.1905 |
|
Coco, noix |
.1839 |
.2581 |
|
Coton, graines |
.1383 |
.1940 |
|
Ému |
.1376 |
.1930 |
|
Germe de Blé |
.1337 |
.1918 |
|
Grenoble, noix |
.1355 |
.19 |
|
Jojoba |
.0659 |
.0925 |
|
Kukui, noix |
.1369 |
.192 |
|
Lanoline |
.0759 |
.105 |
|
Lard |
.1387 |
.1946 |
|
Lin, graines |
.1365 |
.1915 |
|
Macadamia |
.1390 |
.1950 |
|
Mais |
.1355 |
.19 |
|
Mangue, beurre |
.1339 |
.1878 |
|
Neem |
.1367 |
.1917 |
|
Noisette |
.138 |
.1935 |
|
Onagre |
.1355 |
.19 |
|
Olive |
.1355 |
.19 |
|
Palme |
.1419 |
.21 |
|
Palme, beurre |
.1560 |
.218 |
|
Palmiste |
.1568 |
.22 |
|
Pied de boeuf |
.139 |
.195 |
|
Raisin, graines |
.1333 |
.187 |
|
Ricin |
.1285 |
.1803 |
|
Suif |
.1404 |
.197 |
|
Suif (vég.) |
.1355 |
.19 |
|
Sésame |
.1376 |
.193 |
|
Soya |
.1355 |
.19 |
|
Stéarique, acide TP |
.1469 |
.206 |
|
Tournesol |
.1365 |
.1915 |
|
Tung |
.1377 |
.1927 |
|
Vison |
.1397 |
.196 |
Table des Caractéristiques des Huiles et Graisses
| Huile | Laurique | Myristique | Palmitique | Stéarique | Oléique | Linoléique | Ricinoléique | Iode |
| Propriétés | Pain dur, mousse founit et duveteuse. Assèchant en grande quantité. | Adoucissant | Pain dur, mousse stable. | Pain dur, mousse stable. | Revitalisant | Nettoyant et revitallsant | Mousse, revitalise et ammollie le savon | Valeurs faibles = savons durs. L’objectif est 160 en utilisant les valeurs (x) INS |
| Amandes, douce | – | – | 6-8% | – | 64-82% | 8-28% | – | 93-106 (97) |
| Abricot, noyau | – | – | 4-7% | – | 58-74% | 20-34% | – | 92-108 (91) |
| Avocat | – | – | 7-32% | 1.5% | 36-80% | 6-18% | 80-95 (99) | |
| Bourrache | – | 9-12% | 3-4% | 15-20% | 30-40% | GLA 18-25% | 130-150 (50) | |
| Cacao, beurre | – | – | 25-30% | 31-35% | 34-36% | 3% | – | 33-42 (157) |
| Canola/Colza | – | – | 1% | – | 32% | 15% | – | 105-120 (56) |
| Carthame | – | – | 6-7% | – | 10-20% | 70-80% | – | 86-119 (47) |
| Chanvre | – | – | 6% | 2% | 12% | 57% | – | 167 (39) |
| Coco, Noix | 39-54% | 15-23% | 6-11% | 1-4% | 4-11% | 1-2% | – | <10 (258) |
| Coton, graines | – | – | 13% | 13% | 18% | 52% | – | 80 (89) |
| Ému | – | 0.4% | 21% | 9% | 50% | 14% | – | 75 (128) |
| Germe de Blé | – | – | 13-20% | 2% | 13-21% | 55-60% | – | 125-135 (58) |
| Grenoble | – | – | 6-8% | 1-3% | 14-21% | 54-65% | – | 140-150 (45) |
| Illipe (sal), beurre | – | 1.5% | 10-23% | 39-50% | 31-40% | 1-2% | – | 43-55 (145) |
| Jojoba | – | – | – | – | 10-13% | – | 80-85 (11) | |
| Karité, beurre | – | – | 3-7% | 35-45% | 40-55% | 3-8% | – | 55-71 (116) |
| Kukui, Noix | – | – | 6% | – | 20% | 42% | – | 155-175 (24) |
| Lard | – | 1% | 28% | 13% | 46% | 6% | – | 43 (139) |
| Lin | – | – | 4-9% | 2-4% | 14-39% | 7-19% | – | 105-115 (81) |
| Macadamia | – | – | 7-10% | 2-6% | 54-63% | 1-3% | – | 73-79 (119) |
| Mais | – | – | 12-14% | 2-3% | 28-37% | 45-56% | – | 103-130 (69) |
| Mangue, beurre | – | – | 3-18% | 26-57% | 34-56% | 1-13% | – | 55-65 (146) |
| Neem | – | – | – | – | – | – | – | 84-94 (124) |
| Noisette | – | – | 46% | 1-4% | 65-85% | 7-11% | – | 90-103 (94) |
| Onagre | – | – | 7.0% | 2.0% | 6-11% | 65-80% | GLA 8-14% | 150-170 (30) |
| Olive | – | – | 7-14% | 3-5% | 63-81% | 5-15% | – | 79-95 (109) |
| Palme | – | – | 43-45% | 4-5% | 38-40% | 9-11% | – | 45-57 (145) |
| Palmiste | 47% | 14% | 9% | – | 18% | – | – | 37 (183) |
| Pèche, noyau | – | – | 5-8% | – | 55-75% | 15-35% | – | 108-118 (96) |
| Raisin, pépins | – | – | 5-11% | 3-6% | 12-28% | 58-78% | – | 125-142 (66) |
| Ricin | – | – | – | – | 3-4% | 3-4% | 90% | 82-90 (95) |
| Sesame | – | – | 8-11% | 4-6% | 37-42% | 39-47% | – | 105-115 (81) |
| Soya (Crisco) | – | – | 9-12% | 4-6% | 21-27% | 46-53% | – |
124-132 (61)
|
| Suif | – | 3-6% | 24-32% | 20-25% | 37-43% | 2-3% | – | 42-45 (147) |
| Tournesol | – | – | 7% | 4% | 16% | 70% | – | 119-138 (63) |
Bonsoir et merci pour ce récapitulatif tres utile,
mais le tableau des proprietes des huiles dans les savons n’apparaît pas…. c’est possible de l’avoir stp ? J’en cherche un désespérément et en vain…
Merci ! Et une belle année!
CC désolée elle a malheureusement été perdue lors d’un transfert de données…
Merci de ta réponse, je vais continuer ma quête !
je viens just ede tomber sur cette merveille de tableaux. C'est simplement beau et tres utile.
Merci
Philippe
QuAND JE VOIS TA BELLE MERINGUE J’AIMERAIs ESSAYER MAIS JE NE COMPREND PAS LE CALCUL!!!!!!!!!!!!LA QUANTITe d’eau ???????????d’huile ?et si j’ai pas de mijoteuse dans une casserole en inox sur ma plaque à induction ça peut faire???Toujours des questions cette mag !!!!!cosmétique home made nouvelle passion pour moi je veux tout essayer et je suis une terrible impatiente!!!!!!!!merci bises
C’est vraiment intéressant Caly! Merci pour ces beaux tableaux! Ça m’aidera certainement à mieux comprendre les propriétés de chaque huile que je mets dans mes savons! 🙂
Dis je pourrais pas mettre un truc automatique vers ton site tous les matins pour te remercier?? ca irait plus vite!! Tous les jours, je trouve de nouvelles infos super interessantes sur ton blog!! alors, merci mille fois. Je mets ton article très complet en lien sur mon blog, comme ça je m’en servirai sans chercher (et d’autres aussi j’en suis sure!!)bisous et passe une excellente journée. Embrasse bien ton petit bout pour moi, à +
hehe je dois faire 2 batches de savons mais tjs pas le tps grrr ..
et puis pas encore le tps non + de rédiger l’article de notre rencontre ^^
Tres utile ces tableaux sur les differents indice et propriétés des huiles !!!
Merci encore une fois Caly ….
Bisous et bonne journée !!!
tu fais des heureuses ;là!
quel taf!
bravo caly!
quel récap!!!! eh beh….
bon en attendant … la savonette c’est pas pour moi.
bonne journée caly!!!!
C’est super, je n’ai encore jamais fait de savon mais il faudrait vraiment !
Je me permets donc d’imprimer cette petite merveille…
Bisous
Dis donc, tu es mieux que MMS lye calculator, tu donnes pas la réponse, tu expliques!!! Je fais des savons bêtement depuis qq années, merci beaucoup Caly. Comme Fidji, si j’étais plus douée en informatique, je mettrais tous les matins un comm automatique, bravo; merci, Mais je n’aurais pas le plaisir de converser avec toi Mille bises
Kikou les filles ravie de vous voir contente :-);
C’est une semaine spéciale savonnerie, d’autre article à suivre, soyez fidéle au poste (d’ordi) lol.
Bizouilles
Trop bien car ça on le voit nul part !!
En plus de un récap des huiles pour choisir la mousse que l’on souhaite !!! ça je peux te dire que ça me servira bien !!
Merci Caly
Merci ma belle un article plus que précieux pour la nouvelle savonneuzzzzzzz que je suis, je ne m’arrête plus…
Bon bah j’imprime alors 😉
alors ça c’est de ‘lorganisation ! avec un tableau comme ça, c’est tellement plus clair ! merciiiiiii !