Focus sur les Extraits et les différents types de Macération
Les teintures-mères et autres extraits biologiques sont obtenus par macération de plantes dans un solvant approprié, ainsi on distingue différents type de préparations :
- Extrait glycériné : eau, glycérine
- Teinture-mère : eau de source, alcool
- Extrait hydro–alcoolique-glycériné : eau, alcool, glycérine
L'extrait Glycériné
D' une manière générale, il faut faire un mélange d'eau et de glycérine à 50/50.
- 1 part de plantes en morceaux ou en poudre
- 4 parts du mélange hydroglycériné
- conservateur
Placer en flacon ambré et bien fermé pendant environ trois semaines.
Agiter le flacon tous les jours.
Ensuite filtrer et conserver en flacon ambré.
Exemple d'un extrait glycériné de Vanille d'environ 50 ml
- 1 part vanille
- 4 parts solvant eau-glycérine (rapport 70/30)
- conservateur
soit
- 10 g de gousse de vanille broyée
- 28 g glycérine végétale
- 12 g eau de source
- conservateur
Extrait Hydro–alcoolique-glycériné
La gemmothérapie
Selon la théorie, les bourgeons des plantes posséderaient certaines propriétés thérapeutiques supérieures à celles des diverses parties de la plante mature. Le bourgeon, étant un embryon, porterait en lui le potentiel de développement de la plante, un peu comme s’il était à la fois les racines, les tiges, les feuilles, les fleurs et les fruits. Il contient également de fortes concentrations d’éléments actifs comme des hormones, des oligo-éléments, des vitamines, des minéraux, etc.
Les adeptes de la gemmothérapie parlent de la « globalité » du bourgeon. Le tissu embryonnaire offrirait non seulement une teneur supérieure en composés actifs, mais un spectre d’action beaucoup plus vaste que chacune des parties de la plante prises isolément.
Le bourgeon frais est mis en macération dans un mélange de solvants alcool/glycérine végétale/eau, de manière à ce que chaque liquide occupe 1/3 du poids total. Après macération et filtration, on obtient le macérat glycériné.
- Avantages
- L'eau est utilisée en tant que solvant. Elle peut alors jouer son rôle dans l'extraction des principes actifs et la transmission énergétique du bourgeon.
- Les posologies varient en moyenne de 5 à 15 gouttes par jour. Ce nombre de goutte est aisé à compter.
- La quantité d'alcool ingérée est minimum (très utile pour les enfant ou les animaux).
Le Figuier (Ficus carica)
Le macérat glycériné de bourgeons de figuier serait analgésique, antidépresseur, combattrait les migraines, l'eczema et les maladies psycho-somatiques. Il soignerait aussi les ulcères à l'estomac.
Le Cormier (Sorbus domestica)
Le macérat glycériné de bourgeons de cormier est un draineur veineux, il soignerait par conséquent les varices, les hémorroïdes et les ulcères varriqueux. Ce serait également un remède contre la ménopause.
Le Tilleul argenté (Tilia tomentosa)
Le macérat glycériné de bourgeons de Tilleul argenté serait un puissant tranquillisant ; également utilisé dans la ménopause et la pré-ménopause (bouffées de chaleur).
L'Aulne glutineux (Alnus glutinosa)
Le macérat glycériné de bourgeons d'Aulne glutineux soignerait les thromboses véneuse et rétinienne et rentrerait par conséquent dans les soins liés aux infarctus.
Voici une liste pour vous donner quelques idées d'autres bourgeons a utiliser !
Les vitamines hydrosolubles
Vitamine В1 (thiamine)
Vitamine В2 (riboflavine, vitamine Y),
Vitamine В3 (niacine, Nicotinamide ou vitamine РР),
Vitamine В4,
Vitamine В5 (acide pantothénique),
Vitamine В6 (pyridoxine),
Vitamine В8 (Biotine, Vitamine Y),
Vitamine В9 (Acide folique, Vitamine Вс и Vitamine М),
Vitamine В10 ( Acide para-aminobenzoïque)
Vitamine В11 (Carnitine ou Vitamine Вt, Bc, Vitamine О, Vitamine Т),
Vitamine B12 (Cobalamine)
Vitamine В13 (Acide orotique ),
Vitamine В15 (Acide pangamique),
Vitamine С (acide ascorbique),
Vitamine G (riboflavine),
Vitamine Н (Biotine),
Vitamine Н1 (acide p-aminobenzoïque)
Vitamine I,
Vitamine N,
Vitamine О,
Vitamine Р (rutine, bioflavonoïdes)
Vitamine Т,
Vitamine U
Les vitamines liposolubles
Vitamine A (Rétinol)
Vitamine D (Calciférol)
Vitamine E (Tocophérol)
Vitamine K (Phylloquinone, Ménaquinone)
Vitamine F (en fait la série des acides gras poly-insaturés et parmi les acides gras essentiels, les Omega 3),
Solubles dans l’alcool
Des Vitamines B, P, PP
Des Sels et des alcaloïdes
Des Glycosides et des aglicones
Des Flavonoides ( Flavones )
Des coumarines aromatiques
Des Carotinoides
Chlorofil
Bien sur on peut aussi réaliser Extrait Hydro–alcoolique-glycériné avec les autres parties des plantes et pas uniquement avec les bourgeons ! ;-)
Teinture alcoolique et teinture mère
Par définition la teinture-mère est "une préparation liquide qui résulte de l'action dissolvante d'un véhicule alcoolique sur des drogues végétales FRAICHES "
La teinture-mère est obtenue par macération dans de l'alcool éthylique à différents degrés, de plantes médicinales fraîches ou « stabilisées»; si la plante est SECHE on parle de teinture alcoolique.
Hormis le fait d'utiliser de l'alcool ce qui peut être rédhibitoire pour certains, la teinture alcoolique (ou -mère) est très intéressante car facile à mettre en œuvre, le résultat est assez régulier, la concentration en substance active contrôlable (permettant une prescription facile) et sa conservation tout à fait bonne.
Voilà comment on devrait procéder :
- Tri et émondage des plantes médicinales (préalablement déterminées avec soin) ou de leurs fragments.
- Broyage et mise immédiate en macération dans de l'alcool (éthanol) à 95°, on ajoute au mélange la quantité d'eau distillée nécessaire pour obtenir un degré alcoolique de 60 à 70.
- Parallèlement on a mis de côté une partie de la plante médicinale fraîche qui, après avoir été pesée, est mise à séchér à l'autoclave à 50°C pendant 12 à 24 Heures; on la repèse alors pour obtenir son "poids sec" qui correspond en général à 20 ou 30 % du poids frais.
- Le macérât est conservé au frais, en récipient étanche et à l'abri de la lumière pendant 3 semaines, on l'agite de temps à autre.
- Au bout des trois semaines on le filtre et on récupère aussi le liquide qu'on obtient en pressant fortement le résidu de la plante macérée, on mélange le tout.
- On mesure le liquide obtenu et on ajuste le degré alcoolique (60°) et le volume de teinture pour obtenir le titre requis (par rapport au poids théorique de la matière sèche) :
dans une teinture au 1/10 (la plus courante en France), 1 litre de teinture correspond à 100 grammes de plante médicinale déshydratée ou 250 à 300 grammes de plante fraîche.
Les autres titres assez communs sont 1/5, 1/20.
A un niveau plus familial (domestique) et pour une utilisation non commerciale on peut agir plus simplement, exemple :
100 grammes de plante sèche dans 1 litre d'alcool à 60°ou 250 grammes de plante fraîche dans 1 litre d'alcool à 70° donnent, après macération de quelques semaines, filtration et expression du résidu, une teinture alcoolique environ au 1/10 dans de l'alcool entre 50° et 60°; pour une bonne conservation il ne faut pas descendre en-dessous de 45°.
Si l'on concentre par évaporation une teinture alcoolique, on obtient un "extrait fluide", titre 1/1 qui correspond à 100 gr de plante sèche dans 100 gr d'extrait fluide (beaucoup plus concentré en principes actifs).
Si l'on poursuit l'évaporation, on atteint "l'extrait mou" à consistance sirupeuse de miel
La teinture alcoolique est d'un usage très commode (usage interne et externe) et se conserve plusieurs années au frais à l'abri de la lumière (verre coloré ou opaque), dans un récipient non métallique bien étanche.
On peut l'incorporer à une lotion, une pommade, un cataplasme, un lavement et faire des mélanges, c'est-à-dire associer les teintures de plantes médicinales entre elles.
Sources : Dr Jean-Michel Hurtel, Wiképédia, Michèle, http://www.advitae.net/vitamines.php, http://www.pratique.fr/sante/aliment/em21b10.htm